長芋の美味しいレシピ「もちもち長芋ボール」の作り方

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材料
長芋300ｇ
コンソメ小さじ1
片栗粉大さじ3
①長芋を1㎝の輪切りにし、電子レンジ600ｗで5分加熱したら滑らかになるまで潰す。
②コンソメと片栗粉を加えてよく混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
③フライパンに油を1ｍｍ引いて、②を並べ弱めの中火で両面こんがり焼く。

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